【しげ庵】の物語
まるしげ創業者・佐藤茂夫は、庄内平野の豊かな大地に生まれました。
その後、閖上の浜へと出て、仲間と夢を語らいながら、一杯のそばをすすり、日々の仕事に情熱を注ぎ続けました。
庄内平野と閖上浜をつないだ道と味で、どこよりも安心で健康な、蕎麦と魚とうまい「酒」を追い求めていきます。
もてなしの国の日本で「山の恵み」と「海の幸」を贅沢に味わい、皆さまの笑顔を生み出す場所。それが「しげ庵」です。
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